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武田鉄矢の昭和は輝いていた


第189回 7月28日
回転寿司

「寿司は高級」という常識を覆し、今や「安い」「早い」「美味い」、その手軽さから日本人の食生活に欠かせない存在となった回転寿司。昭和の時代に誕生した回転寿司が、人々にここまで浸透したその秘密に迫る。昭和33年、高度経済成長期に東大阪で誕生した「廻る元禄寿司」。寿司を回すキッカケは、ある飲み物が関係していた!?しかし、創業者・白石義明氏の発想から実現までに10年以上かかることに…。そこに隠されていた涙ぐましい努力とは?番組では、回転寿司の意外な歴史を振り返りながら、進化を続ける回転寿司まで徹底解剖。また自称、回転寿司マニアの大鶴義丹が最新回転寿司事情を熱く語る。さらに、嘉門タツオが回転寿司をテーマにした歌を生披露する。


終戦後、私たち日本人は、「未来のニッポン」を夢見て生活を豊かにするべく、文字通り“一生懸命”生きてきました。そこには、計り知れない“文化”が誕生しました。その文化は決して薄れることなく、確実に私たちの心の中に生き続け、間違いなく平成の今に受け継がれています。昭和回顧はもちろん、そんな心の琴線に触れるような番組をお届けします。