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ワタシが日本に住む理由【小津映画に魅せられて…日本料理人の米国人】

2018年2月12日(月)夜9時00分~夜9時55分

ワタシが日本に住む理由

アメリカ・サウスカロライナ州出身のデヴィット・ウェルスさん。初めて食べたもずくに魅了され、日本料理の道へ…。料理はアートだという彼が教えてくれた日本の魅力とは?

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番組内容

アメリカ・サウスカロライナ州出身のデヴィット・ウェルスさん。
子どもの時に見た、小津安二郎監督の映画『東京物語』をきっかけに、22歳の時に初来日。そこで初めて食べた「もずく」に魅了され、日本料理の道へ…。
日本料理を学びたいと、言葉の壁や技術の壁を乗り越え、浅草の料亭で2年間の住み込み修業!現在は東京・荻窪で出張日本料理人をしています。
料理はアートだという彼が自宅で開く食事会とは…?
外国人だからこそ知っている日本の魅力を紹介!デヴィットさんの日本に住む理由とは…?

出演者

【司会】高橋克典
【アシスタント】繁田美貴(テレビ東京アナウンサー)
【ゲスト】デヴィット・ウェルス

番組概要

はるばる海外から日本にやってきて、日本で職を持ち、生活をしている外国人たちの「日本に住むと決めた理由」とは?毎回、一人の外国人が登場。VTRで仕事や生活ぶり、さらには彼らが住む地元の町案内などをご紹介。外国人から見た日本の良さ、そして、私たちの知らなかった日本を再発見!!