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松平健・高将の名言「家庭料理は世界一贅沢な料理」江上栄子

2017年5月14日(日)午前11時00分~午前11時30分

松平健・高将の名言

時代を切り拓き、今なお先鋭たる、各界の猛者を招き、未来に残す名言を聞きます。
【高将】江上栄子(江上料理学院学院長)

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番組内容

江上料理学院学院長・江上栄子さんをゲストに迎えます。江上さんは有田焼で有名な佐賀県有田町の出身。パリのコルドンブルー料理学校で世界中の料理を学び、のちに家庭料理の草分け、江上トミさんの意志を継ぎ、江上料理学院の学院長に。以来、数々のテレビ・講演・執筆で、日本と世界で家庭料理の普及に努めています。「家庭料理は世界一贅沢な料理」である理由や「料理が上達する心得」など、食の伝道師ならではのトーク満載です

出演者

番組ホスト:松平健
高将:江上栄子(江上料理学院学院長)
進行:佐分千恵