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ガイアの夜明け【外食の“新勢力”あらわる~快進撃の裏に秘策あり~】字幕放送

2017年3月10日(金)夕方6時00分~夕方6時54分

ガイアの夜明け

外食不況の中、独自のやり方で立ち向かう企業。その舞台裏を追う▽一品勝負、ただ飯!?これまでにない仕組みで人気店へ▽悪い立地に“うまみ”あり!

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番組内容

消費者の節約志向の影響か、外食業界は厳しい環境を強いられている。
ファミレスの深夜営業の廃止や画一的なチェーン業態の苦戦、まさに変革期のただ中にある。

内容つづき

そんな中、業界ではこれまで見向きもされなかった“悪立地”にあえて出店し、巧みな戦略で集客につなげるカフェレストランや、他ではしないサービスを展開し、急成長する一風変わった居酒屋チェーンなど、独自のやり方で外食不況に立ち向かう企業があった。
快進撃を続けるその舞台裏を追う。

出演者

【案内人】江口洋介
【ナレーター】杉本哲太

音楽

【音楽】
新井誠志
【テーマ曲】
◆オープニング曲
 「鼓動~ガイアの夜明け」(作曲/岸利至)
◆エンディング曲
 「夜空の花」(作曲/新井誠志)

「ガイア」とは

ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで21世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生=「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。

関連情報

◆ホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/
◆公式Twitter
https://twitter.com/gaia_no_yoake