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ガイアの夜明け【“うまくて安い”を極める!】字幕放送

2015年12月24日(木)夜9時00分~夜9時54分

ガイアの夜明け

もったいない魚をおいしく変身!マグロやヒラマサを割安で提供できる居酒屋の秘訣▽窯焼きの本格ピザが350円!?業界の常識を破るピザのファストフード店の次なる仕掛けは?

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番組内容

ここ数年、高価格帯のファミレスやレストランの業績が好調な一方、安くてうまいものを求める消費者のニーズは根強い。味や鮮度は抜群だが、傷があるといったワケありの魚を使った料理を割安で味わえる店。また、窯焼きマルゲリータピザを破格の350円で提供し、業績を伸ばすファストフードチェーン。客が求める“うまくて安い”を極める外食の新潮流を探る!

出演者

【案内人】江口洋介
【ナレーター】杉本哲太

音楽

【音楽】
新井誠志
【テーマ曲】
◆オープニング曲
 「鼓動~ガイアの夜明け」(作曲/岸利至)
◆エンディング曲
 「夜空の花」(作曲/新井誠志)

「ガイア」とは

ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウイリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで21世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生=「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。

おしらせ

★次回の「ガイアの夜明け」は2016年1月7日(木)に放送します

関連情報

◆ホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/
◆公式Twitter
https://twitter.com/gaia_no_yoake