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ワタシが日本に住む理由

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ワタシが日本に住む理由

2017年4月10日 ムハンマド・チョウドリさん

ワタシが日本に住む理由

バングラデシュ人民共和国・チッタゴン出身のムハンマド・チョウドリさん。
日本のそばに魅了され、日本でそば職人になることを決意!
いくつものお店で修行をし、自分が思う理想のそばを追い求め、ついに逗子にそば屋をオープン。
「挽きたて・打ちたて・茹でたて=三たて」にこだわったそばはもちろん、逗子の名産を使った一品料理も地元の人に大人気!
逗子が大好きで、これからも住み続けたいとうチョウドリさんの目から見た日本の魅力を紹介!
チョウドリさんの日本に住む理由とは・・・?


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